Про еду

[alex_kiev]

Любезные господа, а не подскажете, где готовят самые вкусные котлеты?

[Бувалий]

Любезные господа, а не подскажете, где готовят самые вкусные котлеты?

В Украине ВОЙНА на Востоке... а этому обжоре котлеты подавай.
Купи мясо и сам готовь.

[alex_kiev]

Купи мясо и сам готовь.

А рецепт?

[Бувалий]

Купи мясо и сам готовь.

А рецепт?

А не пошел бы ты в АТО повоевать?

[alex_kiev]

А не пошел бы ты в АТО повоевать?

А ты воюешь?

[наяа]

Можу порадити.. вчора якраз приїхало свіженьке...правда його треба добути, воно зараз в Новоазовську і в ін. містах східної України.
Попереджаю: воно м'ясом себе і має імперські амбіції:)))

[Сергiй SV]

Покупайте пельмени и вареники Геркулес

производитель - г. Донецк, ул. Клиническая 8.

Учтите, каким то невероятным образом они есть в Киеве в продаже, причем выпущенные (судя по маркировке) - 5-7 суток назад

 

А война - это для идиотов, правда, не для бизнеса?

 

[alex_kiev]

Покупайте пельмени и вареники Геркулес

Пельмени не люблю. Я не кацап.

[pin2]

Покупайте пельмени и вареники Геркулес

производитель - г. Донецк, ул. Клиническая 8.

Учтите, каким то невероятным образом они есть в Киеве в продаже, причем выпущенные (судя по маркировке) - 5-7 суток назад

 

А война - это для идиотов, правда, не для бизнеса?

  може у них проізводствєнниє мощностя ще десь є?

[zergius]

Покупайте пельмени и вареники Геркулес

производитель - г. Донецк, ул. Клиническая 8.

Учтите, каким то невероятным образом они есть в Киеве в продаже, причем выпущенные (судя по маркировке) - 5-7 суток назад

 

А война - это для идиотов, правда, не для бизнеса?

Після того, як перший вантаж 200 в Росію, зберігали в їхніх холодильниках (якщо не помиляюся), то я не купую їхьної продукції, ні ваерників, ні морозива. Хто знає, що там всередині...

[Груздев]

Покупайте пельмени и вареники Геркулес

Пельмени не люблю. Я не кацап.

пельмени китайцы придумали

[alex_kiev]

Тема перенесена до Побут.

Побут так побут...

[alex_kiev]

Покупайте пельмени и вареники Геркулес

Пельмени не люблю. Я не кацап.

пельмени китайцы придумали

тем более, я палочками кушать не люблю

так есть тут любители котлет? кто рецепт хороший даст?

[sergk1]

любители котлет? кто рецепт хороший даст?

Ты сперва с мясом для котлет вопрос реши.

[Askold]

Насправді самий кращий рецепт це классичний.
Фарш, цибуля, вимочений в молоці білий хліб, яйце.

Хоча я з таким не бавлюсь, замість мочення хліба додаю манки, приблизно 1 стакан на пів кілограми мяса. Два три яйця і штуки три середнього розміру цибулини.
Ще добре додати часнику, від пари зубчиків до цілої головки, і чорний перець.
Води ще грам 100 треба вляти, там вже треба дивитись по обставинах.

[dalila]

Я вот такие котлеты люблю. Делюсь рецептом, может еще кто-то себе приготовит
КОТЛЕТКИ ПОД ШУБОЙ

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное

Приготовление:

Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.

Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).
Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.

[Usei]

Я вот такие котлеты люблю. Делюсь рецептом, может еще кто-то себе приготовит

Внимание, внимание, кто не завтракал не смотреть! Уж больно аппетитные фото
А если серьезно спасибо за идею, обязательно приготовлю. С индейки не могут не получится вкусно.

[Бувалий]

На завтрак вообще ничего сытного есть не стоит.
Не мучайте свой организм, пока не заработали болячки.
Лучший вариант завтрака - чай (кофе) с бутербродом + яичница-глазунья.
А уже на обед... ешьте, чего душа желает.
 

[antonyzib]

На завтрак вообще ничего сытного есть не стоит.

Крайне не разделяю Ваше мнение + никогда не стоит навязывать свое мнение другим людяи.
На завтрак во многих источниках советуют есть 40-50% от суточного количества. Я сам недавно начал так есть, и доволен, в обед еще 30% и ужин 30%, это если 3х разовое питание.

[Бувалий]

На завтрак вообще ничего сытного есть не стоит.

Крайне не разделяю Ваше мнение + никогда не стоит навязывать свое мнение другим людяи.
На завтрак во многих источниках советуют есть 40-50% от суточного количества.
Я сам недавно начал так есть, и доволен, в обед еще 30% и ужин 30%, это если 3х разовое питание.

В каждом ответе, каждый юзер отвечает на вопрос ТС.
Ни кто ничего не навязывает - можете обжираться или голодать.
Ваше право.
 

[Lermak]

сейчас все так просто) купил полуфабрикат)

[dalila]

Ого раздули)))
Вкусные котлеты  можно сделать еще из грибов.
 Вот вам еще рецептик, будет время попробуйте обязательно.
Вкуснейшие грибные котлеты
Ингредиенты:
1 кг любых грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 столовые ложки панировочных сухарей
4 столовые ложки подсолнечного масла
чёрный молотый перец
соль по вкусу
Приготовление:
1. Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг.
2. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.
3. Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.

[Бувалий]

Пооторожней с грибами: Уже не первый год медики просят не трогать и не срывать в лесу то, что вызывает подозрение и не является съедобным.
Помните, что поганки часто путают с другими видами грибов, а яд поганки... мгновенно разрушает печень.
Потому, если уж решились на рагу с грибами - лисички... наиболее безопасный вариант.
Так же не стоить покупать грибы у заезжих скоробеев: Бог его знает, в каком "Чернобыле" их собирали.
Не забывайте, что грибы втягивают в себя все мерзость почвы и являются не столько съедобными, сколько условно-съедобным продуктом - при правильной обработке.
 
 

[dalila]

Именно поэтому я всегда только шампиньоны покупаю в магазине.)

[Бувалий]

Именно поэтому я всегда только шампиньоны покупаю в магазине.)

[dalila]

Новый рецептик!!! не могу не поделиться, очень вкусно получилось!!!
Котлеты по гомельски
Ингредиенты: свинина 500 гр, шампиньоны 300 гр, твердый сыр 150 гр, лук 1 шт, картофель 4 шт, мука , масло растительное для жарки, соль по вкусу, зелень

Способ приготовления: начинаем с приготовления начинки. Грибы отвариваем и нарезаем полосками. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем. Сыр натираем на крупной терке, укроп измельчаем. Смешиваем лук, грибы, сыр и укроп, слегка подсаливаем.

Из свиной вырезки или куриного филе делаем отбивные среднего размера и толщины. Отбитое мясо солим и перчим по вкусу и выкладываем сверху примерно по 1 ст. л. начинки. Края мяса подворачиваем конвертиком и формируем котлеты овальной формы. Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Яйцо разбиваем в глубокую тарелку, муку высыпаем на рабочую поверхность.

Каждую котлету обваливаем в муке, затем в яйце, а потом в тертом картофеле, уплотняя его дополнительно руками. Обжариваем котлеты на растительном масле в сильно разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Затем отправляем котлеты на 15 минут в разогретую до 180 °С духовку. Можно также воспользоваться микроволновкой.

[Говорун]

Моя жена кухне. Уверяю.

[Meloun]

Ну если жена вкусно готовит, то грех её не похвалить.)) Вот и моя просто обалденно вкусно готовит котлеты из индейки под творожно-чесночным соусом. Если меня от жареной картохи и жаренной курицы за уши нельзя было оттащить, то как женился, так теперь именно такие котлеты стали любимым блюдом.