Оксана Скиталінська :
Якщо Ви помітили, то під кінець робочого тижня у мене постів менше. Це тому, що саме в ці дні найбільше пацієнтів і на пости вже не вистачає часу.
За останні дні було лише декілька людей, які звернулися, щоб схуднути. Всіх інших схуднення не цікавило.
Це були люди із зовсім не подібними скаргами та діагнозами, але їхні стани мають багато спільного.
В однієї жінки в організмі виникають доброякісні новоутворенн , які після видалення, виникають знову, в іншої є хронічне запалення шлунку, проблеми з травленням, хронічні закрепи та постійні болі в животі, в третьої -- тотальна алопеція (облисіння), аутоімунне захворювання, дефіцит маси тіла.
У кожної з них є свої причини захворювань, але є щось, що об'єднує їх -- це хронічний стрес та системне запалення.
У кожної з них відповідальна робота, одна стоматолог, інша -- працівник МЗС, третя -- вчений секретар, все життя працюють зранку до ночі, весь час відданий роботі.
Стрес сам по собі, якщо незначний і не тривалий, діє з користю на організм. Але ситуація міняється, коли стрес триває декілька годин в день, тижнями, місяцями, роками. І тоді організм включає сигнал тривоги, зокрема, синтезуючи "молекули запалення" -- прозапальні цитокіни, які ушкоджують тканини, включаючи головний мозок, спричинюючи так зване нейрозапалення. А далі порушується нейроендокринна регуляція і створюється хороший фон для аутоімунних захворювань.
Недоспані ночі, психоемоційні стреси, дисбіоз, порушення добових ритмів, (режиму дня), не проліковані хронічні інфекції, дефіцит важливих нутрієнтів та надлишок калорій, хронічний клітинняй стрес (вільнорадикальний, гіпоксичний, температурний), деякі гормони, також можуть бути причиною активації прихованого, тихого, або, як його ще називають, стерильного запалення.
Запальні процеси активують надмірне утворення вільних радикалів, які атакують ДНК, викликаючи мутації, які ведуть до клітинного старіння, або пухлинного переродження. Стурильне запалення в мозку спричинюють депресію та нейродегенеративні розлади. Фактори запалення є причиною проблем із судинами, серцем та фіброзу різних органів.
Тому всім своїм пацієнтам я прописую не лише протизапальне харчування, але і режим дня, якісний сон, щоденну фізичну активність та навіть медитацію або інші подібні методики.
На перший погляд, це може здатися дивним та не реальним, але багато компонентів природньої хіміїмають надзвичайно потужні протизапальні вдастивості, сповільнюючи та блокуючи молекулярні шляхи запалення, зокрема, Nf-kb.
Коли я публікую сторіз із салатом із сирого буряка, зелені та ягід, мене запитують, ЯК таке можна їсти?
На днях під одним із моїх постів, де я розповідала про важливість денних прогулянок, розгорілася довжележна дискусія, ЯК можна поєднувати оселедець, печений гарбуз та йогурт?
Вже мало кого дивує поєднання великої кількості цукру, порожнього за цінністю борошна, суміші насиченого та транс-жиру (маргарин), рум'яної скоринки. Навпаки -- це ж круасан!
А от оселедець, наповний цінними омега-3 жирами, легкозасвоюваним білком, корисним йодом на сніданок -- "ні, то вже занадто" 🙂
Скажу Вам так.
Коли людину "припече", вона готова жувати ростки броколі, їсти пюре з ягід та буряка, їсти салати із соком калини, аби лише жити.
Всіх обіймаю і ділюся лайфхаками, якими вчора ділилася в сторіз:
Лайфхак 1.
Мелені в порошок вівсяні висівки. Є джерелом розчинної та нерозчинної клітковини, поглинає токсини, живить корисну мікрофлору, знижує глікемічний індекс страв, нормалізує обмін холестурину, цукру, запобігає інсулінорезистентності, проблем з кишечником і багатьом іншим.
Висівковий порошок додаєте всюди, куди лише можете:)
Лайфхак 2.
Журавлинове пюре замість лимонного соку та бальзамічного оцту.
Ягоди журавлини потовкти і заправляти цим пюре салати, , можна додати до квашеної капусти, морської капусти, м'яса, риби.
Ідеально, якщо буде присутня і друга зимова ягода -- калина.
В ягодах багато біологічно активних речовин у такій високій концентрації, якої не знайдеш у жодному фрукті. Ці сполуки зменшують системне запалення, стимулюють синтез колагену, покращують структуру судин, сприяють відновленню слиизових оболонок.
В наступних постах будуть ще корисні лайфхаки, а поки що налиштуйтеся на гарні вихідні, на тривалу прогулянку засніженими парками, лісами.
Будьте фізично активні, робіть вправи, не лише ходіть, медитуйте. Позитивні емоції зменшують рівень гормонів стресу, активують цілий каскад корисних реакцій а організмі.
Обнімаю всіх ще раз! 🙂
Напишіть і Ви свої лайфхаки, поділіться фото своїх тарілок, своїх зимових емоцій, фізичних вправ.
http://cn2r.fr/wp-content/uploads/2019/12/Song-Huan-stress-related-risk-cardiovascular-BMJ-2019.pdfhttps://www.nature.com/articles/s41380-020-0788-3
