Сбросить вес - только через упертость и терпение.
После операции провела "недвижимую" зиму и к апрелю получила лишних 4 кг. 
Ерунда, скажете, а вот сбросить их была НЕерунда, потому что "разумное" питание мы практикуем давно.
Уменьшив порции, начала 
каждый день, и в дождь и в ветер, пешком 3 км до озера + плавание минут 30 + 3 км назад, тоже пешком (бегать мне не рекомендовано).
Месяц хожу - безрезультатно, и... 1-ый лишний кг ушел только на седьмой неделе, а потом - пошло-поехало...
Это я к тому, что наш организм всегда будет сопротивляться потере "своего" веса и всегда будет всеми способами (известными только ему) бороться за их сохранение, а голодание, ессесно, он воспринимает как объявление войны и начинает сопротивляться еще сильнее. 
 Поэтому - успех (имхо), если только упорно, последовательно и постепенно.
Советы по питанию здесь были правильными: минимум животных жиров (поэтому нет свинине, даже постной на вид, и курица жирнее индейки, а рыба - любая, и лучше морская), нет сметане и майонезу, никаких колбас-сосисок, никаких спрайтов и магазинных соков и т.д. а вот:
 - 
ржаной хлеб к овощному салату, заправленному оливковым или пдосолн. 
нерафин. маслом  

 - 
сухое красное вино, пару бокалов в неделю  

, и состав обалденно полезный, и метаболизм ускоряет
 - фрукты 

, но отдельно от еды, с едой замедляют метаболизм.
И вообще - у разных организмов разный метаболизм, поэтому свой метаболизм надо изучать, наблюдая через... унитаз 

,