АЛАСАНИЯ ЗУРАБИ ГРИГОРЬЕВИЧ родился 3 января 1965 года в городе Сухуми.
Окончив Сухумскую среднюю школу №4, в 1982 году поступил в Харьковский инженерно-строительный институт на факультет «Промышленно-гражданское строительство». По окончании первого курса был призван в ряды Советской Армии. Службу проходил в ракетных войсках Краснознаменного Закавказского военного округа.
В 1985 году, демобилизовавшись в звании сержанта, восстановился на второй курс ХИСИ.
Окончил институт в 1989 году, работал в Харьковском метрополитене рабочим, затем мастером участка.
Перевелся на работу по специальности в НИИ «Гипрозаводтранс» на должность инженера.
В 1991 году уволился с работы. В течение нескольких лет работал в домашней студии, ряд графических и живописных работ в настоящее время находятся в галереях и частных коллекциях Запада.
В 1993 году уехал в Греческую республику, на протяжении года жил и работал на острове Крит. По возвращении в Харьков работал менеджером в крупном торговом предприятии.
В 1996 вновь уехал за границу – по контракту с Французским иностранным легионом. Однако контракт не заключил; вернувшись в Харьков, опубликовал ряд публицистических статей о Легионе.
С 1996 года начал регулярное сотрудничество со средствами массовой информации.
В 1997 был принят на работу студией «Телемак», выпускал авторскую программу «Телевидение сегодня», работал корреспондентом информационной программы «День за днем», ведущим политического ток-шоу «Поле брани».
В 1999 году ушел в телерадиокомпанию «Симон» журналистом программы «Однажды»; в том же году начал выпуск авторской публицистической программы «Объектив-но».
В 2000 году Зураб Аласания стал соучредителем и директором Медиа-группы «Объектив» (
http://www.media-objektiv.com), сотрудники которой выпускают ряд информационных и авторских программ на телевидении и радио, а также издают еженедельник «Объектив-но».
В апреле 2006 г. из-за разногласий с одним из соучредителей медиа-группы Александром Давтяном коллектив прекратил выпускать свои продукты на канале "Simon". В результате медиа-группа была перерегистрирована.
В 2006 г. стал учредителем агентства "МедиаПорт" (информационные выпуски выходили на телеканале "S-TET" до ноября 2009 г.) и еженедельника "MediaPost" (выходил с 29 июня 2006 г. по 4 октября 2007 г.).
5 июля 2005 г. был назначен директором Харьковской областной государственной ТРК. Оставил эту должность 4 июня 2010 г.
25 марта 2014 года назначен директором НТКУ
Женат, есть сын и дочь. Жена – Виола Аласания, врач-невролог.